• Gastronomia e Gordices

    Receita – Brownie de chocolate!

    HEY galerous!

    Recentemente descobri uma receitinha super bacana de sobremesa! Não tem nada melhor que um brownie quentinho com uma bola caprichada de sorvete não é mesmo?? Ahhh “dos deuses”!

    Sempre que posto no instagram a foto deste prato, recebo no direct alguma pergunta de como faz, se é difícil, os ingredientes, etc! Ou seja, se meus galerous gostam, então, achei que seria bem legal voltar a trazer receitinhas para o blog, afinal, se vocês pedem, eu busco agradar e confesso que cozinhar essas delícias não é nenhum sacrifício viu? Bora lá!

    INGREDIENTES

    • 150 g de chocolate meio amargo
    • 150 g de margarina ( ou manteiga )
    • 4 ovos ( inteiros )
    • 1 xíc de farinha de trigo
    • 1 + 1/2 de açúcar mascavo ( ou cristal )

    MODO DE PREPARO:

    Primeiro pré aquecemos nosso forno a mais ou menos 180 graus, e aí sim começamos a receita. Em uma batedeira ( sim, vamos usar batedeira porque se for tentar bater na mão, meu fi, sei não ein haha), colocamos o açúcar para bater com os ovos por uns 5 minutos. Enquanto bate, derreteremos o chocolate junto com a margarina no microondas, até termos uma mistura homogenia. Assim que desligar a batedeira, junte essa mistura ao chocolate e nesse mesmo recipiente acrescente a farinha e uma pitada de sal ( o sal ajuda a quebrar o doce ). Unte a forma com farinha e manteiga, e leve ao forno por aprox. 20 minutos.

    O resultado é um bolinho super macio e molhadinho com uma leve casquinha  crocante no topo. Ahh, é válido avisar que dependendo do formato e tamanho de sua forma, o brownie ganha a espessura e jeitinho diferentes, okay? Por fim, se quiser, salpique por cima um pouco de açúcar de confeiteiro, o efeito fica lindo!

    Espero que tenham gostado, e se sim, conta para os amigos! Não esquece de me seguir no instagram para acompanhar meu dia a dia e mais receitas gostosas por lá!

  • Gastronomia e Gordices

    Receita – Smoothie de Banana com canela!

    Queridos leitores, uhu!

    As férias estão terminando, e aí já viu, bate aquela deprê.  As minhas aulas inciam agora no início de fevereiro, e as suas? Se vocês assim como eu, cursam o turno da manhã (matutino), então ambos teremos a difícil tarefa de acostumar o corpo novamente ao ritmo do colégio.

    Reajustar o relógio biológico, que só entre nós aqui,  foi tão fácil bagunçar durante os dias em férias ( madrugando, altas séries no Netflix, gordices absurdas…eita vidinha boa! haha).

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    Ao fundo, minha parede de quadros ( ver link no fim do post)

    Visto que nos primeiros dias ainda estaremos meio confusos e com  MUITO sono, tendemos a ficar sem nenhuma criatividade para pensar no que comer no café da amanhã, não é mesmo? Muitas vezes, nem fome sentimos, mas como todos sabemos, é a refeição mais importante, por n motivos, então pulá-la seria idiotice.

    Foi pensando nisso, que resolvi compartilhar uma receitinha simples e gostosa aqui no blog, a fim de dar mais opções de breakfast, ou como lanches da tarde, ect!  Faço sempre em casa, e amo de paixão.  Então chega de tanto blá, blá, blá e vamos conferir a receita!

    SMOOTHIE DE BANANA E CANELA

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    INGREDIENTES

    • ♡  2 bananas congeladas ( caso não estejam, é só acrescentar gelo na preparação).
    • ♡  Canela em pó a gosto.
    • ♡  Uma colher de sopa rasa de cacau em pó ( quanto mais cacau na composição, mais saudável é).
    • ♡  1/2 xícara de leite integral ( ou desnatado, você que escolhe!)

    MODO DE FAZER ( mds, é tão simples)

    Bata todos os ingredientes no liquidificador, e acrescente mais leite que a medida informada acima caso sinta necessidade de uma bebida mais lisa, ou menos, caso queira mais cremosa, é nessa dosagem que se chega na consistência desejada. Sirva em sua Mason Jar ( ou mesmo em um copo) e se delicie!

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    Essa receita rende uma Mason Jar bem generosa, então dá para se satisfazer até o intervalo do colégio. A banana é rica em potássio, assim como o leite em cálcio. O cacau é um bom antioxidante, além de melhorar nosso humor em um piscar de olhos! Já  a canela tem alto teor termogênico, o que auxilia na queima de calorias, ou seja, é uma bebida rica em nutrientes e benefícios, e ainda por cima, é uma delícia!

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    Beijos floridos,

    Karen Letícia.

    ♡ Parede de quadros com luzes – Flower light ( veja aqui )